Varkensvlees zoetzuur met langkorrelrijst

Ingredienten

600 g varkensgebraad, in blokjes • 1 theel. bloem • 250 g wokgroenten (koelafdeling) • 1 kleine, verse ananas, in blokjes • 1 bokaal Uncle Ben’s® Zoetzure Saus • 1 eetl. maïsolie • 2 zakjes Uncle Ben’s® Express rijst Langkorrel Rijst of Express rijst Basmati • 2 lente-uitjes, in ringetjes • peper en zout

Bereidingswijze

Vermeng de bloem met een snuifje peper en zout. Bestuif er de vleesblokjes mee. Roerbak ze 3 min. in de maïsolie. Voeg er de wokgroenten aan toe. Roerbak nog 3 min. Doe er de zoetzure saus bij. Laat 5 min. sudderen tegen de kook aan. Doe er de ananasblokjes bij. Laat nog even goed doorwarmen. Verwam de rijst 2 min. in de microgolfoven. Vermeng de rijst met de lente-uitjes. Serveer meteen. Tips: - Geen tijd? Gebruik Suzi Wan Chinese groentemix en een bokaal Uncle Ben’s® Zoetzuur Extra Ananas. - Voor iets meer of een vloeibaardere saus, leng aan met 2 dl groentebouillon.