Rijst op mediterrane wijze met calamares

Ingredienten

2 zakjes Uncle Ben's® Express rijst op Mediterrane wijze • 700 g diepgevroren calamares • 2 theel. look, diepgevroren •2 uien fijngehakt •8 eetl. olijfolie • 4 eetl. diepgevroren, gehakte peterselie • zout en peper

Bereidingswijze

Verhit de olie in een braadpan en fruit de uien. Voeg de calamares toe en bak ze gedurende 5 min. op een matig vuur. Voeg de look, de peterselie, zout en peper toe en meng alles goed. Warm elke zakje Uncle Ben's® Express rijst 2 min. in de microgolfoven op. Schik de calamares en rijst op de borden. Serveer onmiddellijk.