Gebakken pikante groenten

Ingredienten

1 bokaal Suzi Wan® Chop Suey groentemix • 1 bokaal Suzi Wan® Sojascheuten • 1 blik Suzi Wan® Bamboescheuten • 1 eetl. Suzi Wan® Sojasaus • ½ theel. Suzi Wan® Sambal Oelek • 2 cm verse gember • 2 teentjes knoflook • 4 eetl. olie

Bereidingswijze

Pel en plet de gember en de knoflook. Laat de groenten uitlekken. Verwarm de olie in een wok of braadpan. Bak de Chop Suey groenten, de bamboescheuten, de knoflook en de gember gedurende 3 min. al roerend. Voeg de sojasaus toe en meng alles goed. Laat 2 min. bakken op een zacht vuur. Haal de pan van het vuur en voeg de sojascheuten en de Sambal Oelek toe. Meng alles goed, dek de pan af en zet ze nog 3 min. op het vuur. Dien goed warm op. Kan zo opgediend worden, of samen met rijst of gebakken vlees.