Verhit de olie en bak daarin het lamsgehakt korrelig. Kook de Basmati rijst gaar. Warm het...
Kook de kastanjes gaar in melk met wat peper, zout en suiker. Bak het vlees aan in wat bakboter....
Snij de knoflook fijn en de citroen in stukjes. Kruid het vlees aan beide zijden met peper en zout...
Vinaigrette: Meng 3 eetl. olijfolie met 1 fijngesnipperd sjalotje, 1 eetl. balsamico-azijn, 1 theel...
Snij parmezaanschilfers met behulp van een mes. Verwarm elk zakje Uncle Ben's® Express rijst 2 min...
Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking. Laat uitlekken en bewaar in een kom. Meng...
Pel en hak de uien. Laat de soja- en bamboescheuten uitlekken en spoel ze. Snij het vlees in fijne...
Bak het varkensvlees gedurende 40 min. in de oven en draai het nu en dan om. Bereid de noedels...
Vermeng de bloem met een snuifje peper en zout. Bestuif er de vleesblokjes mee. Roerbak ze 3 min....
Bruin de varkenslapjes 5 min. in een braadpan met olie. Voeg de Currysaus toe en laat 15 min....