Quiche d’Ebly® au saumon fumé

Ingrédients

200g Ebly ® • 250g poireaux cuits émincés (surgelés) • 2 dl de lait • 1dl de crème uht • 75g de saumon fumé • 3 œufs • 30g parmesan râpé • sel, poivre • 10 pièces de fond de tartelettes crues ø11cm

Recette

Faire cuire l’Ebly ® pendant 10 minutes dans l’eau salée et égoutter de suite. Mélanger les oeufs battus avec la crème, le lait, le parmesan le sel et poivre. Déposer sur les fonds de tartelette, les poireaux, le blé et la julienne de saumon fumé posée au dessus. Partager le liquide sur les pièces de tartelettes. Cuire pendant 30 min. au four à 180°C.