Poulet à l'aigre-douce

Ingrédients

1 wok kit préparation pour poulet à l'aigre-douce Suzi Wan® • 300 g de blanc de poulet • 1 poivron rouge

Recette

Mélanger doucement les émincés de poulet avec la farine épicée jusqu’à ce qu’ils soient bien recouverts.Cuire le sachet de riz dans 1l d’eau bouillante salée pendant 10 min. Egoutter le sachet et maintenir au chaud. Chauffer le wok (ou la poêle). Ajouter l’huile, chauffer à feu vif 1 min.Ajouter les émincés farinés, les faire sauter à feu très vif jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et croustillants. Ajouter le poivron, mélanger, faire sauter 3 min.Réduire le feu, ajouter la sauce et mélanger délicatement. Egoutter les morceaux d’ananas, les ajouter à la préparation. Laisser mijoter 2 min.Servir chaud avec le riz.