Nouilles sautées au tofu et au poulet

Ingrédients

1 paquet de nouilles en nid Suzi Wan® • 1 bocal de pousses de Soja Suzi Wan® • 200g de tofu • 3 blancs de poulet • 3 branches de ciboulette • 1 c. à café de Purée de piment Suzi Wan® • 3 c. à soupe d’huile • 6 c. à soupe de sauce au soja Suzi Wan®

Recette

Nettoyez les ciboules, coupez-les en morceaux. Coupez le poulet en petits morceaux. Egouttez et rincez les germes de soja. Coupez le tofu en cubes. Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau. Dans une sauteuse ou un wok, faites chauffer l’huile, faites revenir les morceaux de poulet. Dès qu’ils sont bien dorés, ajoutez les ciboules, la purée de piments et le tofu. Faites cuire 5 minutes sur feu vif. Ajoutez la sauce soja. Egouttez les pâtes, ajoutez-les à la préparation. Mélangez bien. Servez bien chaud.