Gambas aux champignons noirs et au sésame

Ingrédients

12 belles gambas • 1 paquet de champignons noirs Suzi Wan® • 1 boîte de pousses de bambous Suzi Wan® • 2 bocaux de sauce aux légumes sésame de Suzi Wan® • 1 paquet de nouilles en nid Suzi Wan® • 2 oignons • 1 c. à soupe d’huile d’arachide • 4 brins de coriandre

Recette

Préparez les champignons comme indiqué sur le paquet. Faites cuire les nouilles selon le mode d’emploi. Décortiquez les gambas en conservant l’extrémité des queues. Pelez et émincez les oignons. Dans un wok ou une poêle, faites sauter à l’huile les gambas et les oignons 2 minutes sur feu vif. Ajoutez les pousses de bambous égouttées, les champignons essorés et découpés en petits morceaux et la sauce. Mélangez bien et laissez cuire sur feu moyen 5 minutes. Ajoutez de la coriandre et servez aussitôt avec les nouilles en nid.