Décortiquez les gambas en conservant l’extrémité des queues. Incisez le dos à l’aide d’un couteau...
Mélangez la sauce poisson avec le saké, le gingembre et le curcuma, et une pincée de poivre et de...
Coupez les tomates et gardez le chapeau. Evidez-les et mettez la pulpe de côté. Faites cuire le riz...
Dans un grand faitout, verser 4 litres d’eau, ajouter la carcasse de poulet et la cuisse, le...
Laissez tremper les morceaux de lapin dans de l'eau froide additionnée de vinaigre et de sel....
Faites cuire le riz Uncle Bens® selon les indications sur l'emballage. Nettoyez et émincez les...
Mélanger doucement les émincés de poulet avec la farine épicée jusqu’à ce qu’ils soient bien...
Dans un récipient mélangez le blé avec la ciboulette. Etalez ce mélange sur une assiette. Avec un...
Faites cuire les châtaignes à point dans du lait, en y ajoutant une pincée de poivre, de sel et de...
Découpez le filet de poisson en fines lamelles et trempez-les quelques instants dans le lait....