Douceur d’Ebly® au fromage blanc et aux pépites de chocolat

Ingrédients

75 g d’Ebly® • ½ litre d’eau • 75 g de sucre • 250 g de fromage blanc • 4 c. à s. de miel • 4 c. à s. de noix de coco râpée • 4 c. à s. de pépites de chocolat • ½ cuillère à c. de cannelle en poudre

Recette

Faites cuire l’Ebly® pendant 15 minutes dans le mélange eau et sucre porté à ébullition puis égouttez-le de suite et refroidissez-le en le passant sous l’eau froide. Mélangez le fromage blanc, le miel, la cannelle et incorporez le tout à l’Ebly®. Dressez dans des coupelles, saupoudrez de noix de coco râpée et parsemez les pépites de chocolat. Astuce : Si vous n’avez pas de miel à disposition, vous pouvez le remplacer par 5 c. à s. de sucre en poudre ou par 4 c. à s. de sucre de canne liquide. Variantes : Vous pouvez varier les garnitures selon vos envies : des M&M’s® (au lieu des pépites de chocolat et de la noix de coco râpée) pour les plus petits, de la compote ou un coulis de fruits rouges pour les plus grands !